據Ibisworld稱，美國自2013年以來，美國的酒吧，小酒館和夜總會行業穩步增長，2018年的總收入為280億美元。

啤酒和啤酒佔銷售額的35％，蒸餾烈酒代表另外35％，而且葡萄酒在另外10％。根據美國夜生活協會的說法，律師機構的每位僱員的平均收入大約64美元，使其成為企業家的吸引力。但是，僅在美國有超過65,000個酒吧企業，使其成為高度飽和和競爭力的市場。

成本

啟動成本是禁止所有權的第一個主要障礙。租用或租賃其所在地的欄的總成本估計為110,000美元至550,000美元，具體取決於購買其位置並支付抵押貸款的欄，平均起始成本為175,000美元至850,000美元。另一方面已經建立了銷售的酒吧，提供潛在的所有者，其啟動成本只需25,000美元。這些包括啟動欄所需的所有物理資產的費用。

還需要許可證，許可證和保險。每個酒吧都必須在其運營狀態下註冊，獲取許可證，購買商業許可證以銷售酒精。許可證的成本因狀態而異，並要求不同的應用程序進程。例如，紐約州的酒類權威，為紐約州內的酒吧發出兩年的酒精飲料控制許可證，費用約為4,500美元

運行和維護欄需要其他運營成本。首先，是產品，單獨每年可享超過5,000美元。訂購酒精庫存時，建議購買45％的啤酒，40％酒，5％葡萄酒和10％的混合器。適用於適當的平均大小的酒吧需要平均每月13,000美元。例如，每月租金平均每平方英尺在紐約的下部平均每平方英尺達到80至120美元。

作為酒吧老闆，您將自己放置在涉及您服務的人的事故中造成的傷害和損壞的風險。酒責任訴訟可以達到數百萬美元。幸運的是，有保險計劃可以幫助抵消這種風險。酒責任保險支付酒類責任索賠所產生的費用和判斷。

收益

假設欄建立並準備發布，有可能超額回報的可能性。雖然酒吧可以獲得的金額取決於規模，地點和其他因素，但一些估計表明，平均酒吧每週均為25,000美元至30,000美元。這是假設價格為8美元的平均價格飲品，平均主要盤13美元，平均開胃菜6美元。眾所周知，酒吧可以在供應的飲料中達到200％和400％之間，為Bar業主提供有吸引力的邊距。

經濟底線

從盈利和損失的角度來看，運行一個成功的小到平均酒吧，最初需要租金和準備運營的地方約110,000美元。酒類許可證需要約4,500美元，並且允許較少的允許和保險費用較小，因此可以安全地假設需要5,000美元。那麼，庫存需要6,000美元，在運營之前，將總成本達到約121,000美元。

一旦酒吧開放業務，所有者必須花費13,000美元的員工，6,000美元的租金，少量在公用事業和雜項每月購買時，每月總費用為20,000美元。這不包括庫存補充，可以定期完成比最初的6,000美元較少的數量。

這意味著平均律師每月收入為25,000美元，每月費用為20,000美元，每月利潤為5,000美元。初步投資121,000美元，酒吧業主可以預期在兩年內支付自己或他們的投資者。但是，這些數字都基於平均值，並且不考慮開始和運行成功欄所需的汗水股權。